Home / Makanan / Mereka melayari dan membuat memasak kelihatan mudah

Mereka melayari dan membuat memasak kelihatan mudah

facebook LIKE UTK TERIMA UPDATE TERKINI & KLIK [X] UTK TUTUP--> Button Close

Like kami di facebook untuk menerima update terkini terus ke wall facebook anda.

They surf and make cooking look easy

Dan Churchill (kiri) dan Hayden Quinn berada di KL baru-baru ini untuk mempromosikan Melayari Menu: Masa Depan. Photo: The Star / Raymond Ooi

Makanan

Membuat gelombang di dapur dan menunggang mereka di luar pantai – Sydneysiders Hayden Quinn dan Dan Churchill hidup impian lazat mereka sebagai baru tuan rumah daripada siri TV perdana tidak lama lagi

Quinn dan Churchill adalah pewaris pada namanya dalam Melayari Menu:.. Generation Next

asal Surfing Menu siri pertama disiarkan pada tahun 2003 di ABC, dengan chef popular Curtis Stone dan Ben O’Donoghue headlining tiga musim pertama, dan Mark Gardner mengambil alih daripada Stone dalam pusingan keempat. Fokus serampang dua mata mempamerkan bukan sahaja masakan mereka sendiri mengambil masa tetapi juga yang lebih besar (cantik) landskap dan produk segar dari Australia dan New Zealand.

The pemutus Quinn, 29, dan Churchill, 24, melihat peralihan dari perspektif seorang tukang masak profesional untuk lebih pendekatan seorang tukang masak rumah itu -. tetapi tumpuan kepada matahari, laut dan ombak (tambah bukit, padang, dan semua perkara yang indah yang tumbuh dan dibesarkan di dalamnya) kekal kukuh

“Ia adalah satu keistimewaan untuk menjalankan obor itu,” kata Quinn, yang kasih laut juga mendorong beliau untuk memperoleh Ijazah Sarjana Muda Sains Biologi Marin

“dengan menggabungkan dua perkara yang kita benar-benar suka -. melayari dan memasak – yang merupakan satu peluang yang luar biasa dan ia adalah di mana keadaan menjadi benar-benar mudah untuk kita. Sama ada kita adalah profesional terlatih, jadi kami mengambil pendekatan yang lebih setiap hari untuk makanan “

Bukan itu sahaja mereka mempunyai persamaan -. Kedua-duanya alumni Uber-popular MasterChef Australia dengan Quinn bersaing dalam Siri 3 pada tahun 2011, dan memasak Churchill di acara itu dua tahun kemudian.

Churchill mempunyai Ijazah Sarjana Muda Sukan dan Pengurusan Latihan serta Sarjana Sains Senaman (Kekuatan dan Udara), dan diri -published buku masakan pertama, DudeFood ketika berusia 19. pada masa ini, dia yang berpangkalan di New York

Permandangan yang menarik dipenuhi sepanjang Melayari Menu:. Seterusnya Generation – seperti tebing yang menghadap ke pantai ini di Shark Bay. Foto: TLC

Kedua-duanya adalah buff, mudah berterusan dan suka berkawan, dengan keakraban mudah. tenaga mereka seolah-olah memberi makan dan melantun dari satu sama lain, dan mereka mempunyai sinergi berjangkit khususnya – walaupun kemasan ayat masing-masing semasa previu media baru-baru ini di Kuala Lumpur – yang perlu menarik penonton dalam dengan mudah. Salah satu nafsu terbaru mereka:. Masin kuning telur sotong dari jalan makan terkenal KL, Jalan Alor

“Yang mencipta itu? Beri bahawa seorang lelaki Hadiah Nobel “bersemangat Churchill

Kedua-dua mereka juga berkongsi semangat seolah-olah terbatas, pura-pura seperti pelajar sepanjang hayat – penggambaran untuk Melayari Menu:. Generation Next disediakan ini benar-biru , lahir-dan-dibesarkan Aussies mempunyai peluang untuk mencari tempat di negara mereka sendiri yang telah benar-benar baru kepada mereka

Cooking outdoors proved the biggest challenge for Quinn (left) and Churchill - but they make it look pretty effortless.

Memasak di luar rumah membuktikan cabaran terbesar bagi Quinn (kiri) dan Churchill -. tetapi mereka membuat ia kelihatan cantik tanpa tenaga.

Melompat ke dalam sedikit berkarat VW Bug berusia 50 tahun (namanya adalah Gigi!), mereka menemui orang, tempat dan menghasilkan yang menjadikan Australia supaya bersendirian dan pelbagai budaya unik

ini termasuk Duc, pelarian Vietnam yang tiba melalui bot dengan bapanya -. dan kini mempunyai ladang tomato dengan 200,000 kilang di Carnarvon, Australia Barat. “Cukup mudah untuk mengenal Dia dan mendengar cerita beliau adalah menakjubkan,” kata Quinn. “Kami menggunakan tomato dalam salad mangga hijau.”

Dalam Kununurra, mereka belajar untuk masak dengan arang, dipandu oleh tukang masak asli Brendon Macale, yang barang-barang barramundi segar dengan daun getah. Bundaberg di Queensland melihat mereka melawat sebuah kilang penyulingan rum, dengan Quinn mewujudkan gabungan beliau sendiri untuk digunakan kemudian dalam hidangan. Dan dalam WA Exmouth, mereka yang dilayari bersama Alex Ramirez, yang dilahirkan di Amerika Selatan dan kerja-kerja di pedalaman, merawat glaukoma dalam masyarakat orang asli.

With indigenous cook Brendon Macale in Kununurra, cooking barramundi over coals.

Dengan masak asli Brendon Macale di Kununurra, memasak siakap atas api.

dan di antara mereka, tidak ada hanya melayari, tetapi snorkeling dan belajar untuk belayar, menunggang kuda dan berpeluh pada forge.

Lelaki itu bersetuju bahawa memasak di luar, pada rahmat elemen – dan serangga -. adalah aspek yang paling mencabar penggambaran

“Kami menjalani penggambaran di beberapa tempat agak jauh juga, membuat pengunjung mencari bahan-bahan segar agak sukar,” kata Quinn .

Tetapi akhirnya, kebaikan dan keburukan semua bergabung untuk membina satu siri yang mencerminkan falsafah mendalam-diadakan di Australia memberi semua orang pergi.

“Saya fikir dalam mencari tahu siapa kita, yang Australia, kita perlu melihat kembali sejarah, di Australia pertama yang adalah orang-orang asli, dan mengetahui apa tanah bermakna kepada mereka. Dan kita perlu melihat Australia terbaru, pendatang – dan kemudian kita akan mula untuk keluar, “kata Quinn

Churchill learning a traditional dance from the Tongan community. Photos: TLC

Churchill belajar tarian tradisional masyarakat Tongan [

dalam lautan sekali dalam seumur hidup pengalaman, Quinn dan Churchill adalah sukar untuk memilih hanya satu kemuncak yang bersinar terang.

“Cukup mudah untuk menghabiskan sepanjang hari dengan Aussies pribumi di Wilayah Utara, ditunjukkan beberapa tempat yang suci dan akan mengumpul madu belukar dengan para tua-tua wanita, melihat hubungan mereka dengan tanah – yang merupakan pengalaman yang luar biasa, “kata Churchill

.” tetapi salah satu daripada saat-saat yang paling istimewa saya tidak pada filem – ia adalah apabila Nonna saya [‘grandmother’ in Italian] dimasak untuk kita apabila kita berada di Queensland. Dia tinggal di utara, dan kami tidak melihat satu sama lain seberapa banyak yang saya suka. Dan ia adalah baik untuk dapat memperkenalkan Hayden; dia masak menakjubkan daging babi dan ayam ravioli beliau dalam sos tomato dimasak perlahan bagi kami “

Makanan, keluarga, pengembaraan, menghasilkan dan perjalanan – Melayari Menu:. Next Generation bersedia untuk mempunyai tarikan luas. “Elemen pengembaraan akan merayu kepada orang ramai yang lebih muda, dan unsur makanan yang menarik orang dewasa muda juga,” kata Quinn. “Terdapat sesuatu untuk semua orang untuk berkaitan dengan.”


Melayari Menu ini:. Generation Next perdana pada 10 Okt, di TLC (Astro Channel 707) pada pukul 9 malam

Artikel Yang Mungkin Anda Minati

jual beli kereta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *