Home / Makanan / Berani dia membuat sosej British di wurst cintakan Austria!

Berani dia membuat sosej British di wurst cintakan Austria!

facebook LIKE UTK TERIMA UPDATE TERKINI & KLIK [X] UTK TUTUP--> Button Close

Like kami di facebook untuk menerima update terkini terus ke wall facebook anda.

How dare he make British sausages in wurst-loving Austria!

Britwurst ‘atau gaya British’ Wurst ‘yang dibuat oleh Richard Holmes. Foto: AFP

Makanan

Austria suka sosej mereka dan garang berbangga dengan tempatan mereka “wurst”. Tetapi ini tidak gentar Inggeris Richard Holmes dalam usaha untuk mendapatkan penduduk tempatan untuk mengasihi bangers-Nya juga.

“Saya mula melakukannya kerana saya benar-benar terlepas sosej British dari rumah,” kata pemain berusia 31 tahun itu memberitahu AFP kerana dia menunjukkan teknik sosej membuat beliau.

“Itu dan ikan, sedikit bagus ikan kod.”

berpangkalan di Vienna, dia menjual buatan tangan beliau “Britwurst” ciptaan dengan bilangan yang semakin meningkat restoran dan kedai-kedai dan di pasar -. walaupun belum ke mana-mana “wuerstelstand” kiosk sosej Austria

Tetapi melihat daging British archetypal dengan apron biru-dan-putih, lengan chunky dan jari sosej bersaiz, dia berkata ia telah menjadi perjuangan untuk bertapak

perkara yang paling teruk, dia berkata yang dia minces ketulan besar pucat daging babi bahu -. “untuk rasa, ‘cos ia mendapat lemak yang baik” – adalah “mimpi ngeri mutlak “birokrasi Austria.

Richard Holmes presents his homemade British style sausages named 'Britwurst' in his Vienna apartment on March 16, 2016 in Vienna, Austria. Austrians love their sausages and are fiercely proud of their homegrown

Richard Holmes dan sosej gaya British buatan sendiri yang bernama ‘Britwurst’.

” peraturan tetap peraturan pada akhir hari tetapi Saya benar-benar berjuang dengan mereka banyak.

“pada satu ketika, saya fikir, ini adalah terlalu banyak, saya akan berputus asa ini,” kata asli Essex.

Anda tidak boleh hanya hadir di Austria dan mula membuat dan menjual sosej. Pihak berkuasa perlu bukti didokumenkan bahawa Holmes tahu apa yang dia lakukan

Maka beliau kembali ke England untuk kursus hujung minggu sosej membuat dan kembali bersenjata dengan 50 kilogram sosej dalam beg pakaiannya -. Dan sekeping penting dalam kertas .

Richard Holmes prepares his homemade British style sausages named Britwurst in his Vienna apartment on March 16, 2016 in Vienna, Austria.Austrians love their sausages and are fiercely proud of their homegrown wurst. But this hasnt daunted Englishman Richard Holmes in his quest to get locals to love his bangers too. / AFP PHOTO / JOE KLAMAR / TO GO WITH AFP STORY by SIMON STURDEE

Ia merupakan satu perjuangan untuk Holmes untuk ditubuhkan di kalangan yang kuat orang wurst penyayang, tetapi dia tidak gentar.

Richard Holmes prepares his homemade British style sausages named Britwurst in his Vienna apartment on March 16, 2016 in Vienna, Austria.Austrians love their sausages and are fiercely proud of their homegrown wurst. But this hasnt daunted Englishman Richard Holmes in his quest to get locals to love his bangers too. / AFP PHOTO / JOE KLAMAR / TO GO WITH AFP STORY by SIMON STURDEE

di samping kegemaran British standard, Holmes telah inovasi, dengan menggunakan apa-apa dari pistachios untuk lada jalapeno untuk menambah twist untuk ciptaan beliau.

Mendapatkan juga lesen perniagaan, beliau kemudian pergi untuk melihat “Master Butcher Vienna “, yang tidak tahu satu hujung sosej British dari yang lain tetapi yang dibenarkan Holmes untuk beroperasi.

proviso ini walaupun dari tuan wurst ini adalah bahawa beliau tidak akan” menginjak jari kaki “daripada pengeluar tempatan dengan menjual sosej Austria-jenis seperti kaesekrainer (dengan keju cair di dalam) atau bratwurst.

Tidak bahawa sekatan ini telah sempit gaya.

di samping kegemaran British standard, Holmes telah inovasi , dengan menggunakan apa-apa dari pistachios untuk lada jalapeno untuk menambah twist untuk ciptaan beliau

tetapi Holmes berkata titik jualan utama beliau tidak bahawa sosej beliau adalah British tetapi mereka adalah berkualiti, semulajadi produk -. tidak seperti lebih murah akhir pasaran tempatan.

“Jika anda melawat wuerstelstand anda mempunyai tidak tahu dari mana mereka datang,” katanya.

“frankfurter biasa anda dari pasar raya mempunyai pelbagai barangan di dalamnya. “

daging-Nya datang dari dalam, babi free-range yang disembelih di Hoedl Fleischerei, penjual daging lalu Vienna yang membunuh di tapak dan yang kemudian membuat sosej resipi Holmes.

Down di pasar Karmeliter Vienna di mana Holmes ialah setiap hari sabtu, dia menjalankan perniagaan pantas.

Hanya kira-kira 10,000 Brits tinggal di Austria, ditambah kira-kira 1000 Ireland, satu pertiga daripada mereka di Vienna, jadi Holmes tidak boleh bergantung hanya pada ekspatriat.

dan sebenarnya, majoriti pelanggannya terdiri daripada penduduk tempatan.

“Dia tidak menggunakan sebarang bahan tambahan, ia tidak perindustrian dihasilkan dan ia adalah buatan tangan.

“Dan dia lakukan ini kombinasi yang menarik. Ia benar-benar hebat, “kata Nilufar tempatan, pelanggan tetap.

” sosej British mempunyai rasa yang sama sekali berbeza dan struktur kepada orang Jerman dan Austria. Dan, sudah tentu, sarapan Inggeris terkenal. Dia ada niche kecil yang bagus di sini, “bersetuju Markus.

Tidak semua orang kagum, walaupun.

” memasak British? Tidak mengapa! “Kata seorang pesara yang berlalu, jijik. – AFP RELAXNEWS

Artikel Yang Mungkin Anda Minati

jual beli kereta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *